Яблоки будут продавать в аптеках? |
31.08.2010 |
Нас ожидают яблоки, которые будут также полезны для здоровья, как и лекарства. Ученым удалось взломать генетический код сорта Голден Делишис. И теперь фрукты могут появиться в аптеках.
Взлом генетического года означает теоретическую возможность управлять многими характеристиками этих сладких плодов, от их сочности и хруста до конкретной пользы для здоровья. Уже сейчас генетический код яблок Голден Делишис используется для того, чтобы насытить эти фрукты значительно большим количеством антиоксидантов, представляющих огромную пользу для нашего здоровья. Они способны поддерживать здоровье суставов, обеспечивать защиту организма от рака, диабета, болезни Альцгеймера и т.д. Но созданием исключительно новых лекарственных свойств яблок это открытие не исчерпывается. Взлом генетического кода теоретически позволяет создать модифицированный сорт яблок, которые будут способны подавлять аппетит и тем самым быть мощнейшим диетическим оружием. Ученые обещают, что подобные яблоки появятся на полках в ближайшие пять лет. "Теперь у нас есть доступ к геному яблок Голден Делишис, - говорит исследователь из новозеландской фирмы Plant & Food Research Роджер Хелленс. - И мы сумеем определить гены, которые контролируют наиболее востребованными потребителями характеристики яблок - их вкус, сочность, запах и тому подобное". Кроме того, расшифровка ДНК яблока может пролить и новый свет по поводу происхождения этого плода. Ученые полагают, что яблони появились на нашей планете 65 млн лет назад после того, как комета упала на земли и покончила с динозаврами. medikforum.ru |