ДОРОЖЕ ДЕНЕГ: ТЕМЫ

А ПОКОНКРЕТНЕЙ?

РЕКЛАМНЫЕ СЕРВИСЫ

МЫ, ИРКУТЯНЕ

  • Как Ходор до Иркутска не долетел

    В словаре В. Даля про словечко «ходор» сказано следующее: «ходить ходором» это «расходиться, ходить козырем, кричать, браниться, хорохориться». И пример Даль такой приводит: «Петух ходором расходился!». Получается, что судьба Михаила Борисовича Ходорковского* была прямо его фамилией обозначена.

МНЕНИЯ И СОМНЕНИЯ

  • Что нам и миру проповедует Александр Дугин?

    Александр Дугин дал интервью Такеру Карлсону — и за 20 минут продемонстрировал все проблемы философии, ставящей во главу угла выведенные «из головы» общие схоластические конструкции вместо анализа реальной человеческой жизни.

На всякий случай

Токсичный тунец
24.04.2010

В ресторанных суши может содержаться куда больше ртути, чем в тех, которые мы покупаем в магазинах, хотя их цена иногда выше в 10-15 раз. Но дело не в коварстве поваров - исследователи выяснили, что в некоторых видах тунца концентрация токсинов от природы выше.


Удивительный парадокс - вы покупаете в ресторане дорогущее суши из тунца, и в нем содержится значительно больше ртути, чем в суши, которое можно купить в магазине за куда меньшие деньги. К такому выводу пришли исследователи из Нью-Йорка. Такая разница в содержании токсинов связана с тем, что супермаркеты гораздо чаще покупают суши, изготовленный из желтоперого тунца, а в нем уровень токсинов традиционно ниже.

"Мы обнаружили, что содержание ртути связано с определенными видами рыбы, - говорит автор исследования Джейкоб Ловенстейн, работающий в Музее истории природы Нью-Йорка. - Пока что американские власти не требуют от ресторанов и торговых сетей декларировать, какие именно сорта рыбы они продают. Однако это пошло бы на пользу потребителю, который получил бы возможность контролировать потребляемый им уровень токсинов".

Исследователи воспользовались имеющимся в музее ДНК-анализом, чтобы определить из каких именно рыб были изготовлены те или иные суши, приобретенные в магазинах и ресторанах. Для более полного исследования были проведены закупки суши в 54 ресторанах и 15 супермаркетах Нью-Йорка, Нью-Джерси и Колорадо. Все образцы затем исследовались на содержание ртути.

Согласно анализу ДНК 100 образцов суши из тунца были изготовлены из тунца каталуфы, желтоперого тунца или  трех других видов голубого тунца. Исследователи фиксировали как превышение нормы тунца, так и соответствие этой норме по меркам санитарных ведомств США, Японии и Канады, а также оценкам ВОЗ. Самый высокий уровень ртути найден в каталуфе и голубом тунце, а самый низкий в желтопером.
 

ВПЕРЕДСМОТРЯЩИЙ

Отрезав себе пальцы, не выбрасывайте: их можно пришить. Только если очень быстро
2023-05-10-10-57-34
Житель Подмосковья чуть не лишился двух пальцев из-за болгарки. Теперь ему нужно благодарить врачей — они смогли сохранить пострадавшему конечность.
Причины инсульта у молодых
2023-03-16-05-04-32
Инсульт, настигающий человека в молодые годы жизни, — это редкость. Врач-невролог Артем Барышев заявил, что риск подобного нарушения связан с пережатием сосуда, обеспечивающего кровоснабжение головного мозга. В молодости такое пережатие может объясняться несколькими причинами.
«Программируем» похудение: психолог даёт советы
2023-03-16-04-55-23
Одни люди сбрасывают вес без усилий, другие бьются буквально за каждый килограмм. Одна из причин — разный образ мышления. Оказывается, нашу психику можно просто натренировать на стройность. Об этом рассказал психолог и эксперт по стрессу Якоб Драхенберг.
Может ли еда быть источником стресса?
2023-03-16-04-28-00
Жизнь современного человека — это один сплошной стресс. Многие люди из-за переживаний склонны к перееданию. Особенно это опасно, если человек находится в состоянии хронического стресса. Пытаясь успокоить свои нервы, есть риск перейти на рацион, состоящий исключительно из сладостей и жирной пищи. При этом, пишет ETNT со ссылкой на доктора медицины Келли Миддлтон, есть продукты, которые могут только ухудшать ваше состояние из-за резкого скачка уровня кортизола в сочетании с увеличением инсулина.
Хроническая жажда: о чём это говорит?
2023-03-13-01-48-21
Уровень натрия в крови напрямую связан с количеством потребляемой нами жидкости, а превышение нормы этого микроэлемента ускоряет старение и приводит к развитию примерно полутора десятков тяжелых заболеваний. Об этом говорят результаты исследования Национального института сердца, легких и крови в Мэриленде (США).
Названа безопасная суточная доза кофе, чтобы не «убить» почки
2023-03-13-01-54-43
Если вы выпиваете меньше трех чашек кофе в день, то переживать не стоит. Тем, кто налегает на кофе чуть сильнее, стоит поберечься, - советуют эксперты . Они сослались на исследование, подтвердившее риск повреждения функции почек при ежедневном избыточном употреблении бодрящего напитка.
Самые вредные растительные масла для жарки
2023-03-13-02-02-59
Химик и биолог Елена Семиколенных поделилась рекомендациями по выбору растительного масла. Также специалист объяснила, где искать те самые необходимые омега-3 жирные кислоты, получить которые многие рассчитывают с растительным маслом.
Как понять, что работа вредит психике?
2023-03-04-07-47-30
Частые болезни и отсутствие удовольствия от проделанной работы являются основными признаками выгорания на работе, которые вредят психическому здоровью. Об этом рассказала бизнес-психолог Вероника Кромбергер.
БайкалИНФОРМ - Объявления в Иркутске